2020-06-28

今回は、鶏もも肉を塩麹につけていただきたいと思います。 前回塩麹を豚肉に３０分つけただけで柔らかくて程よい塩加減の料理が作れました。 詳しくは『豚肉の薄切りをマルコメの塩麹で調理してみる！の巻』読んでみてください。 今回...