自炊記録

今宵はきられていない魚（イカ、タコ含む）を刺身にできるのか… という自分との闘いが紹介していきたいと思います。 コロナによる自粛で家でお酒を飲む機会も増えてしまい、それに伴い、つまみ的な物も自分で用意するようになりました。 ...

激安で購入していた鶏むね肉を使って親子丼を作りたいと思います。 正直言って、親子丼はモモ肉で作った方が確実に美味しいです。 しかし、今家にあるのはムネ肉のみ・・・食べたいものは親子丼・・・ こういう時は、その時にある材料...

本日は、めちゃくちゃ安く手に入った砂肝を使った料理をしてみたいと思います。 ちなみに砂肝は大阪屋なるスーパーで100gあたり88円。 しかも半額でした。(ハイリスクハイリターン) 半額商品を買う際の法則、肉の色と汁が出て...