今回は、イオンモール高岡のうま味あふれるチーズイン牛ハンバーグにビックリした時の話をしたいと思います。
正直、全然期待せずに購入したのですが、いざ調理したらとろけてくるチーズや肉汁に虜にされてしまいました。
ハンバーグ二つで価格が365円（税込）
ちなみにお得意の半額商品を購入しました・・・
半額商品には勝てません・・・
美味しい作り方の手順通りに調理する
まずは、ハンバーグを常温に戻すということでしたが、冷蔵庫からだして５分でお腹が空いて我慢できなかったので、飛ばしました。
最初から順番を守りませんでした。
とりあえず、フライパンに置いて片面を焼いていきます。
ちなみに油は入れていません。画像の液体は洗ったばかりのフライパンに残った水です。
料理するときは大体弱火でじわじわと焼いているので、今回もじわじわと焼きました。
しばらくすると、油がハンバーグから少し出てくるので、自分の油で身を焦がすハンバーグさん誕生です。
ある程度色がついてきたら、ひっくり返して蓋をして蒸しながら焼いていきます。
焼いている間にオニオンソースを作る準備をします。
ひたすら玉ねぎをみじん切りにします。
この時は新玉ねぎをまるまる１つみじん切りにしました。
オニオンソースにしては切りすぎました。
時すでに遅し・・・
気を取り直して、焼けたハンバーグを取り出し、残った油で目玉焼きを焼きます。
あえてフライパンを綺麗にせず、肉汁をふんだんに使った目玉焼きにしてみました。
目玉焼きを取って、さらに残った油に玉ねぎを入れて、ソース作りを行っていきます。
ソースは定番セットです。
- 醤油大さじ２
- みりん大さじ２
- 料理酒大さじ２
やはり、玉ねぎの存在感が凄い・・・
当初の予定では溶けていく予定の物が全然溶けないので、急遽、玉ねぎ添えスタイルが決定しました。
いざ実食
ご飯も添えて、１プレート風に食べていきます。
この写真、全然美味しそうには見えない・・・
しかし、食欲をそそるジューシーなにおいが部屋中に漂って、早く食べたいという衝動が抑えられません・・・
中を切るとこんな感じに、チーズと肉汁があふれてきます。
これは確実に美味しい・・・
やめられない、とまらない・・・
たまねぎと混ざって甘い、濃厚、強烈な匂いですぐに無くなりました。
一瞬、誰かに食べられたのかと思いましたが、部屋には私一人でした。
とりあえず、イオンのうま味あふれるチーズイン牛ハンバーグはコストパフォーマンス良し。
リピート決定商品です。
ちょっと豚肉が入っているのは内緒です。
▽ふるさと納税で人気のチーズインハンバーグ！美味しいものは応援！▽
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